久々に食べ物の記事でも…。篠山の「薪釜ピザ・パスタ＆カフェ ＤＯＮＯ」に行ってきました。
ネットやグルメ誌でも取り上げられているところです。
自然の中にあるイタリアレストランのため小ぢんまりとした
店内です。座席も３２席（カウンター３席＋５席、
６人がけテーブル×４席）と少なく１４時過ぎて行ったにも
関わらず並びました。
待っている間、そこで食べて、さらにお持ち帰りをしている人もいました。
店内もお持ち帰りも同じ値段です。
待っている間にネットで口コミをチェックしていると「塩辛い」など
ありましたけど、そんなこともなく、おいしかったです。写真を撮り
忘れてしまったんですが、ちゃんと薪が階段下においてありました。
ここの特徴はピザ記事が薄く、薪窯で焼くこともあり、早く焼けるようで、注文してから５分程で出てきました。
ということで、出てきた順番です。
「クワトロフォルマッジ」とは４種類のチーズ（クリームチーズ、
三田日向牧場産モッツァレラチーズ、ブルーチーズがプラス）
されていて、チーズの塩味の利いた濃厚な味で、
チーズ好きにはうれしい一品かも。
①シーザーサラダ ②マルゲリータ ③ミネストローネ
④クワトロフォルマッジ ⑤パスタ ⑥和風パスタ
パスタ系は日替わりのようです。平日はランチもあるらしいですが、内容は分からなかったです。
ピザ記事の薄さは㊤マルゲリータと㊦クワトロフォルマッジとを
比べても変わらず、ペロっと食べられます。ピザは１枚1000円～
ですが、男性なら２枚、女性でも１枚はいけるんじゃない
でしょうか。①～⑥を３人で食べて5000円ちょっとは安いですし。
薪窯なので、世間一般で言う遠赤外線効果でふっくらとでもパリっとし過ぎないピザです。
パスタは、和風パスタはイマイチでした。イタリアレストランの
先入観なのもあるでしょうけれど、和風過ぎてしょうゆ味の
ちゃんぽんのような感じと例えれば分かるでしょうか。
和風じゃなければ、神戸近辺でもこのレベルのお店を見付ける
のが難しいぐらいで、おいしかったです。
⑤のパスタはチーズを敷いた皿の上に盛り付けてありました。
フラ～と行ってしまったため、何もなしでこのお店を見付けるのは難しいです。
隠れ家的存在なお店ですが、それでも並んでたんですからねぇ。
さすが地元のこだわりがあって、イタリア語で「恵み」や「贈り物」を意味する「ＤＯＮＯ」って
付けられるんですかね。忙しかったためか、店員の愛想がなかったのが残念でしたけど。
今度はランチか、おやつピザを食べにまた行くと思います。
家に帰って改めて検索すると、
気になった方は見てみてください。（篠山市商工会より）
もしＴＶ見て行きたくなった方。隠れ家です。イタリア国旗しか目立つものはありません。
行き過ぎて、どこかでＵターンしないと気付かないレベルです。ご注意下さい。
ちなみにこのお店のＨＰはないようです。
〒669-2143 兵庫県篠山市今田町釜屋６２９TEL:079-597-3714 ／ FAX:079-597-3716
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日が休み）
火曜日～金曜日 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
土日祝日 11:00～20:00（ラストオーダー19:30）
Google Map／Yahoo!地図（ＰＣ）／Yahoo!地図（ケータイ）
そして写真の通り、周りには何もありません。イタリア国旗以外の目印は、
近くの三井石油釜屋ＳＳ（ガソリンスタンド）ぐらいでしょうか。ナビに入れて通り過ぎなければ、
舞鶴若狭道三田西ＩＣから車で１０分の距離、県道１４１号線沿いです。
電車やバスでは行けないこともないですが車じゃないと、おすすめしません。
参考までに、ＪＲ宝塚線（福知山線）の相野駅から神姫バスで１時間に１本程度昼間のみで、
最寄りのバス停は５２系統の「釜屋口」ですが、２人以上で車の方がいいと思いますよ。
＜2007/04/19追記＞
2007/04/23までお休みされるそうです。不安な方は電話で確認を。
＜2007/04/21追記＞
諸般の事情でＴＶ放映は延期になったそうです。（篠山市商工会より）
＜2007/06/20追記＞
2007/07/07（土）18:00～18:30 ＴＶ朝日系『人生の楽園』で
再編集されて放送されます。
ご主人が急病で２ヶ月程入院されていたため、その間、ピザなしのパスタのみのメニュー
だったようですが、2007/06/12～通常営業に戻ったそうです。（篠山市商工会より）
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